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冷链物流设备

2022-01-17 09:25:08

 冷库(Cold Storage)利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库。又称冷藏库。是加工、储存产品的场所。能摆脱气候的影响,延长各种产品的储存期限,以调节市场供应。

按冷库的性质分类

生产性:食品产地附近、货源集中地区和渔业基地,通常作为食品、乳品蔬菜加工厂的一个重要主成部分,生产方式大批量、连续性;产品储存时间短。要求较强制冰能力

零售性:建在工矿企业和城市的大副食品、菜市场内,供临时储存用,库容量大,存储期短,库存温度随要求改变7ad5124981f914c3b74326339d603b96_wKhQv1fK3xGEBQDgAAAAALZ-v8k392.jpg..210x210.jpg

中转性:建在渔业基地的水产冷库,进行大量冷加工,并可在冷藏车、船的配合下中转作用货物存储时间短,冷库周转速度快。

分配性:大中城市和人口较多的工矿区和水陆交通枢纽,专储存经过冷加工的食品,以供调节淡旺季节,保证市场供应,提供外贸出口和长期储存之用。

特点:冷库容量大,储存品种多,货物进出比较集中。

综合性:建在食品产地附近、大中城市和人口较多的工矿企业。起到生产冷库和分配冷库的双重作用。冷库容量大,功能多,管理要求高。

按冷库结构分类

土建冷库:土建冷库是我国很普遍的冷库,可建成单层或多层。建筑物的主体结构多为钢筋混凝土活砖混结构。土建冷库的围护结构属重体结构,热惰性大,库温易于稳定

装配冷库:装配冷库多为单层结构,库板为钢框架轻质预热隔热板装配结构,其承重构件薄壁型钢材制作。由于除地面外,所有构件均按统一标准在专业工厂成套预制,在工地现场组装,所以施工进度快,建设周期短。


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