欢迎进入山东德维鲁普新材料有限公司官网!

联系电话0635-4569996公司地址山东省聊城市茌平区博平工业园内
新闻中心
您当前的位置 : 首 页 > 资讯动态 > 行业资讯

联系我们

地址:山东省聊城市茌平区博平工业园

电话:0635-4569996

智能部门联系人:(微信同号)     

门 业 部-刘总:18865110866 制冰机部-王总:18865110366   

净化板部-王总:18865117588  机制板部-周总:13969528989 

邮编:252111

网址:   www.sddevelop.com

邮箱:sddevelop@126.com  

          sanlipu@126.com

铁路冷链不断“热”起来,将迎来发展契机

2020-03-17 09:05:49

近年来,食物行业蓬勃开展,这为冷链物流行业提供了巨大开展空间。而与海运、空运等其他运送方法比较,铁路冷链运送具有缩短运送时刻、添加货品容量、提高安全性能等诸多优势。

中国是农牧业出产大国及易腐食物的出产和消费大国,冷链商场潜力巨大。国内冷链物流商场首要冷藏产品大体包含水产品、肉、蛋、奶及其制品、蔬菜、生果、鲜花等冷鲜货品以及某些特别商品,如医药品、化学品等。


铁路冷链


铁路冷链

冷链货种品类繁多

直冷式制冰机厂家告诉您:据国家统计局数据显现,2018年我国蔬菜产值70,346.72万吨,生果产值(包含园林生果和瓜果类产值)25,688.35万吨,水产品总产值为6,457.66万吨,肉类产值为8,624.63万吨(其间猪肉产值到达5,403.74万吨,牛肉产值到达644.06万吨,羊肉产值达475.07万吨),牛奶产值3074万吨,禽蛋产值到达3,128.28万吨。这些超越亿万吨的食物需求经过冷藏运送满意顾客需求。

冷链货品具有种类多、涉及规模广、分布区域散、一次运送体量小等特点,在仓储、运送等方面具有特别要求。在参阅《冷链物流分类与基本要求》(GB/T28577-2012)的基础上,确定铁路冷链物流研究对象首要分为为肉类、水产品、蔬菜、生果、速冻食物、饮品、乳制品及化工品(需保温)共八大类。

有数据预测,预计到2020年,我国冷链物流商场规模有望到达4700亿元,年复合增速将超越20%。这也让包含阿里、京东、顺丰在内的零售、物流巨头开始争相加码这一赛道。其实,铁路冷链也是一股不容忽视的力量。

冷链运送需求各异

上述冷链货种均可作为铁路冷链物流的方针货源,但铁路需从冷藏货品运送需求和铁路冷链供给特征两方面进行归纳考虑,选择合适本身冷链运送的货种。

在冷藏货品运送需求方面,以下两点需求考虑。第 一,温度需求。冷藏货品按运送温度可划分为深冷、普冷、高温保鲜三大类。深冷货品首要包含冰淇淋、雪糕、水饺、汤圆等速冻食物以及部分水产品,对运送质量要求较高,温度应保持在-18℃以下,货品附加值较高,价格承受力强;普冷货品如冻肉、冰鲜水产品,温度一般在-18℃~0℃,有一定的价格承受力但不如深冷货品;高温保鲜货品首要是生果、蔬菜,温度规模为0℃~10℃,此类货品总体运送需求量较大,但价格承受能力低。

第二,时效要求。商场竞争使人们对冷冻产品的质量、时效性有了更高的要求,“速度快、质量好、成本低”已经成为冷藏货品运送的首 选要求。

然而,跟着人们日子质量的提高以及对食物消费观念的改变,冷链物流的需求在急速增加的一起也展示出新的开展趋势。

首先,向小批量、多种类开展。在商场经济条件下,易腐货品供销方法发生了巨大改变,由大批量的方案购销转为个体经销,由方案收购转为按商场需求供给。经销商直接从农户或商场上收购,又直接销售给顾客或另一个经销商,为降低风险,每次运送的批量少,而种类多样化。经销方法的多元化使运送需求也愈加多元化。多种类、多层次货品构成必定会使运送需求向多样化、多层次、网格化方向开展,小批量、多批次、多种类的运送需求使铁路冷藏运送的组织工作变得愈加杂乱。

其次,冷加工食物运量少。因为目前我国食物加工业比较落后,速冻与冷却的生果、蔬菜运量很小。一起,因为消费观念、冻品外观与卫生状况等要素的影响,城市居民更喜爱鲜肉、活鱼,因而城市市郊开展猪场、鱼塘可基本满意城市居民的需求。这些改变使四川、湖南等地的许多肉联厂相继倒闭或转产,冻肉、冻鱼的铁路长途运量越来越少。

再次,运送流向发生改变。跟着温室栽培技术的进步与推行,北方区域冰冷季节的蔬菜自给能力增加较快,因而外购产品的结构发生了显着的改变,从而使铁路“南菜(果)北运”的运量减少。传统上是蔬菜外购区域的甘肃等地,近年来蔬菜出产开展较快,已逐步成为“西菜东运”的重要基地。大部分传统需输入果蔬的省份近几年也很多外运蔬菜。

铁路冷链优势显着

与其他运送方法比较,铁路冷链运送优势显着,如运能运量大,合适大批量货品运送;适于中远间隔运送,特别是对公路运送不易到达的偏远区域具有优势;冷藏运送设备基础雄厚,并成立专业化办理公司;信誉较好,安全性较高;运价低,价格优势突出等。

综上所述,公路因为其方便灵敏和能完成门到门运送的优势,在蔬菜、生果及高附加值货品的中短途冷藏运送中占有显着优势。因而,铁路开展冷藏运送应扬长避短,找准商场定位,大力开展深冷、高附加值货品的中长途运送,大宗货品、低附加值冷藏货品的长间隔运送,以及时效性要求不高但更注重安全性的货品运送。

其间,需深冷的水产品、各种冷藏调度食物、冷饮、乳制品等货品,都是铁路冷藏运送开展应力求的商场方针;而速冻食物因为其常年供给、季节性不强、对运送周期要求不高的特点,非常合适铁路冷藏运送。

未来,跟着科学研究、工业技术、生物技术的不断深入,越来越多的物品需求经过低温冷藏容器进行高质量运送,因而新鲜果蔬、医药品、化学品也可考虑作为今后铁路冷链物流服务的货源之一。


标签

上一篇:冷链发展得到多部门重视2020-03-17 13:45:27

Z近浏览:

山东德维鲁普新材料有限公司  手机:18865110866  座机:0635-4569996  网址:www.sddevelop.com   地址:山东省聊城市茌平区博平工业园内

鲁ICP备20018506号-1 营业执照 服务支持:嵊灿科技